Über uns – Wer Sie bei Ihrem Besuch verwöhnen wird

Mit Schloss Schartenfels ist für uns ein Traum in Erfüllung gegangen, denn wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. So beginnt denn für uns jeder Morgen hier, hoch über Baden, mit der Freude auf Sie, liebe Gäste. Wir freuen uns, Sie mit unseren kulinarischen Kreationen überraschen und begeistern zu können.

Damit Sie auch wissen mit wem Sie es zu tun haben möchten wir uns kurz vorstellen:

Denise Riederer

Aufgewachsen im schönen Saarland, das kleinste Bundesland Deutschlandes, verschlug es mich nach meiner Lehre zur Hotelfachfrau in die Schweizer Alpen. Nach vielen Saisonstellen in den Bergen und an den Seen habe ich mich entschieden, endlich in der Schweiz sesshaft zu werden. Durch einen guten Freund bekam ich eine unbefristete Arbeitsstelle in Maur am Greifensee, wo ich auch vor acht Jahren meinen Mann kennenlernte. Mein Beruf sehe ich als Berufung, ich liebe den Umgang mit Menschen, ihnen zu dienen und Sie zu verwöhnen. Nicht umsonst entstand vor 5 Jahren unser Motto : Ihre Gastgeber mit Herz". Das Schloss Schartenfels zu führen ist ein Geschenk, und wir sind dankbar und stolz darauf hier zu arbeiten.

Gian Riederer

Aufgewachsen im schönen ruhigen Toggenburg, zog es mich für meine Lehre nach St.Gallen. Im Hotel Einstein lernte ich das Kochen zu lieben, von da an wusste ich, das  ist meine Berufung, meine Aufgabe. Nach ein paar Lehrjahren in verschiedenen hochstehenden Restaurants in Zürich, wuchs bei mir die Abenteuerlust. Drei Monate später war ich mit meiner Schwester in Miches (Domenikanische Republik) wo wir ein kleines Hotel führten. Die beste Lebensschule der Welt, von da an sah ich das Leben mit anderen Augen. Wir kamen nach 1 1/2 Jahren wieder zurück in die Schweiz und versuchten hier unser Gelerntes richtig einzusetzen. Mich zog es an den Greifensee, wo ich Küchenchef wurde und mich weiterbildete. Plötzlich stand sie da, meine zukünftige Frau, mit denselben Ideen und Zielen vor Augen. Nach 3 Jahren verliessen wir die Schifflände in Maur und nach einem kurzen Zwischenstopp in Zürich wurde unser Traum Realität. Schloss Schartenfels.

Wir sind ein motiviertes und familiäres Team in dem jeder wichtig ist und geschätzt wird. „Die kleine Schartenfelsfamilie“ wie wir uns gerne nennen hält zusammen, denn nur gemeinsam können wir Ihnen einen rundum gelungenen Service bieten.

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Das Team von Schloss Schartenfels